Cervejaria da Trindade

Laat de moed niet zakken wanneer je voor dit restaurant rond acht uur ’s avonds een lange rij ziet staan. Omdat Cervejaria da Trindade uit vier grote zalen bestaat, blijft de wachttijd namelijk beperkt. Het restaurant, gedecoreerd met azulejotegels, staat bekend om zijn bifes (biefstuk in saus), maar serveert ook andere gerechten uit de Portugese keuken, zoals de visen schaaldierenstoofpot caldeirada de peixe en gegrilde bacalhau (in zout gelegde kabeljauw). Cervejaria betekent letterlijk ‘bierhuis’: een informeel restaurant waar vroeger het eten werd bereid terwijl de gasten een biertje dronken aan de bar. Dit bierhuis is het oudste van de stad.