De Paradores zijn de staatshotels van Spanje en Portugal. Vaak zitten ze op de mooiste plekken, zoals in oude kloosters, kastelen en musea. De Parador van Granada is een oud klooster. Het is een van de mooist gelegen paradores, en zeker ook een van de duurste. Als je hier niet wilt logeren, kun je tijdens het bezoek aan het Alhambra hier perfect ontbijten, lunchen of dineren op het terras. Er is zowel een luxe restaurant met dito kaart als een wat goedkoper deel, de afdeling cafetaria. Tijdens een voortreffelijke maaltijd kun je genieten van het uitzicht op de fonteinen en tuinen van het Generalife.
Granada is naast de stad van het
Alhambra - de meest bezochte bezienswaardigheid van Spanje - ook een studentenstad. Ook in de winter is het een populaire bestemming door de nabijheid van
skipistes van de Sierra Nevada. Granada is een romantische stad bij uitstek. Maak indruk op je geliefde met een etentje bij
Restaurante Mirador de Morayma. Buiten de stad vind je het lagere voorgebergte van de Sierra Nevada,
Las Alpujarras, waar je heerlijk kunt
paardrijden. Het gebied is bekend om de mooie dorpjes en prachtige vegetatie.