De oude vulkaan Monte Amiata domineert het landschap van Zuid-Toscane. De laatste eruptie vond 700.000 jaar geleden plaats. Sindsdien herbergt het gebied een interessante fl ora van beuken, zilversparren, vulkanisch gesteente en bergmeren. De berg is met zijn 1.732 meter de op een na hoogste vulkaan van Italië, na de Etna. In de winter is de top bedekt met sneeuw en vind je hier de belangrijkste skipiste van Zuid-Toscane. Als gevolg van de klimaatverandering trekt de sneeuw zich de laatste jaren steeds verder terug en moet er kunstsneeuw worden toegevoegd. De inwoners van het gebied rond de Monte Amiata leefden voornamelijk van hun gerenommeerde kastanjes, waarvan het meel offi cieel erkend is als IGP (erkend streekproduct). De productie is echter erg arbeidsintensief; vandaar dat veel inwoners zijn omgeschakeld naar het toerisme als voornaamste inkomstenbron.
Het familiehotel Le Macinaie staat aan het uit gestrekte grasveld Prato delle Macinaie, op vijftig meter van de skilift die naar de top van de Monte Amiata leidt. Omdat de sneeuwperiode ieder jaar korter wordt, heeft het hotel zich ook toe gelegd op het organiseren van dagtrips en groepsreizen in Toscane; ze weten veel over de omgeving. Een ideale plek voor actieve lingen: het hotel organiseert onder andere fi etstochten (met of zonder gids) en trekkings door het dichtbegroeide bos, en je kunt er paardrijden, zwemmen, tennissen, skaten en natuurlijk skiën.
PRATO DELLE MACINAIE 115, T 05 64959001,
WWW.LEMACINAIE.COM, PRIJS KAMER € 78-130 (OOK HALFPENSION EN VOL PENSION MOGELIJK)