Met haar wortels in Catalonië en een creatieve blik op vernieuwing runt Carme Ruscalleda het prestigieuze kwaliteitsrestaurant Sant Pau. Het restaurant is ondergebracht in een statig hotel met uitzicht op zee. Sant Pau werd bekroond met drie Michelinsterren. Met nog eens twee sterren voor het Sant Pau restaurant in Tokyo is Ruscalleda de meest succesvolle, vrouwelijke topkok ter wereld.
CARRER NOU 10, T 937 600 662,
WWW.RUSCALLEDA.COM, OPEN DI-WO & VR-ZA 13.30-15.30, DI-ZA 21.00-23.00, PRIJS € 160